Protéine végétale (soya) texturée (PVT) - VracLa protine vgtale texture en morceaux, aussi connue sous son surnom PVT, est un grand alli des repas vgtariens. On utilise les rsidus de la farine de soya pour faire cet aliment trs nutritif; en effet, il contient un grande quantit de protines et beaucoup de fibres. En plus, c'est tellement conomique! Sa texture ressemble grandement de la viande hache, alors vous pouvez remplacer le boeuf hach par la PVT dans votre sauce spaghetti, dans votre chili ou